餐飲企業(yè)管理問題診斷

講師介紹：王心廣，北京時代光華教育發(fā)展有限公司特聘高級講師。2005年被評為：中國國際特級餐飲管理師、特級餐飲培訓(xùn)師。2006年任“北京東方視野”高級顧問。2006 年任“山東智橋酒店管理公司”高級講師。1998年進(jìn)入“山西大胖餐飲公司”任總經(jīng)理助理3年，主要負(fù)責(zé)全國連鎖店的籌備及開辦工作，至離開大胖公司為止，策劃開業(yè)的連鎖店數(shù)量達(dá)到50余家。2001年協(xié)助一尊實業(yè)公司總經(jīng)理開辦了鄭州京福華餐飲公司，任總經(jīng)理助理至今。在京福華餐飲公司負(fù)責(zé)直營店的籌備開業(yè)及運營督導(dǎo)管理工作，主抓開業(yè)直營店30余家，參與運營管理直營店20余家。現(xiàn)任一尊實業(yè)公司董事長助理。至2005年以來，先后在全國20幾個城市開辦了公開課。

　　10年來，一直從事餐飲店的開辦運營及后期管理督導(dǎo)工作，有一定的實戰(zhàn)經(jīng)驗。為企業(yè)編寫了60多萬字的內(nèi)部書籍，共6本。2006年，由中國廣播電視出版社出版了《提升餐飲執(zhí)行內(nèi)動力》。

即使您沒有做過餐飲，當(dāng)你聽了本課程后，你都能為餐飲業(yè)做詳細(xì)且具深層次的檢查。如果您能按照本課程一節(jié)一節(jié)的對你的企業(yè)進(jìn)行診斷，這將等于給您的企業(yè)作了一次全面的體檢。不但能讓您了解自己企業(yè)的過去和現(xiàn)在，相信您一定會滿懷信心面對您的企業(yè)美好的未來。

　　通過本課程您將學(xué)習(xí)到：掌握如何通過“看”來給企業(yè)做診斷的方法；掌握如何通過有效的“聽和說”讓您對企業(yè)有個前所未有的了解。；補充營養(yǎng)有方法，關(guān)鍵您不知道自己缺什么；通過本課程將告訴您如何分析企業(yè)究竟缺的是什么。80％的問題是由眼睛看出來的，既然這樣，我們盡可能將管理的所有項目可視化，實現(xiàn)“眼見為實”的管理體系。

系統(tǒng)及硬件要求：Windows 2000/XP，IE5.5以上瀏覽器，32倍速以上光驅(qū)。